毛豆炒南瓜的做法大致如下:
準備毛豆和南瓜,毛豆需要剝殼並淘洗乾淨,南瓜去籽去皮後切成塊。
熱鍋倒油,將毛豆倒入鍋中翻炒至半熟,然後盛出備用。
重新熱油,加入南瓜翻炒,加入適量清水或開水,大火煮開。
根據需要可以加入一些輔料,如蝦乾或青椒,增加風味。
轉小火燜煮至南瓜變軟,然後加入事先炒好的毛豆一起翻炒。
最後加入適量的鹽和雞精(或味素)調味,炒勻後即可出鍋盛盤。
這是一種基本的做法,可以根據個人口味進行適當調整。
毛豆炒南瓜的做法大致如下:
準備毛豆和南瓜,毛豆需要剝殼並淘洗乾淨,南瓜去籽去皮後切成塊。
熱鍋倒油,將毛豆倒入鍋中翻炒至半熟,然後盛出備用。
重新熱油,加入南瓜翻炒,加入適量清水或開水,大火煮開。
根據需要可以加入一些輔料,如蝦乾或青椒,增加風味。
轉小火燜煮至南瓜變軟,然後加入事先炒好的毛豆一起翻炒。
最後加入適量的鹽和雞精(或味素)調味,炒勻後即可出鍋盛盤。
這是一種基本的做法,可以根據個人口味進行適當調整。