毛豆碳水化合物含量

毛豆的碳水化合物含量相對較高。根據提供的信息：

1.每100克鮮毛豆中的碳水化合物含量為11.4至15.4克。

2.每100克生毛豆的碳水化合物含量為9.4至11.4克。

3.另一份資料顯示，每100克毛豆的碳水化合物含量為10.5克。

這些數據表明，毛豆是一種含有較多碳水化合物的食品，可以為身體提供能量。以上信息供參考。