民國時期的科學家包括了許多對中國的科學事業做出了重大貢獻的傑出人物。根據可用信息，這些科學家涵蓋了多個領域，如物理學、化學、生物學、數學等。以下是詳細介紹：
楊振寧。其在粒子物理學、統計力學和凝聚態物理領域取得了重大成就，被譽為繼牛頓和愛因斯坦之後的偉大科學家。
鄧稼先。其是著名的核物理學家，對中國核武器的研發做出了巨大貢獻。
袁隆平。其是農業科學家，以發明雜交水稻技術而聞名。
錢學森。其被譽為「中國航天之父」，對航天工程有著重大貢獻。
束星北。其是理論物理學家和教育家，被視為「中國雷達之父」。
陳建功、蘇步青、華羅庚。其是數學家，對中國數學的發展做出了重大貢獻。
貝時璋。其是生物學家和教育家，是生物物理學的奠基人。
這些科學家不僅在各自的領域內做出了卓越的貢獻，也對中國現代科學的建立和發展產生了深遠的影響。