加工方式和成分
氣泡水和蘇打水的主要區別在於它們的加工方式和成分。氣泡水的製作是通過向純淨水注入二氧化碳氣體，而蘇打水則是向純淨水中加入小蘇打（碳酸氫鈉）和二氧化碳後製成的飲品。蘇打水含有碳酸氫鈉，而氣泡水不含有鈉成分。蘇打水中的氣泡是由碳酸氫鈉溶於水後釋放出的二氧化碳氣體產生的，而氣泡水中的氣泡則是由外部注入的二氧化碳形成的。蘇打水通常含有較高的鈉成分，而氣泡水不含有鈉成分。此外，蘇打水可以分爲人工蘇打水和天然蘇打水，其中天然蘇打水含有多種微量元素，這些微量元素以離子狀態存在，更易被人體吸收利用。蘇打水的氣泡感通常比較充足，但可能持續時間不長，而氣泡水則提供了更持久的氣泡體驗。在市場上，可以找到源自法國的天然礦泉水製成的天然蘇打水，以及人工添加二氧化碳的蘇打水。天然蘇打水因其獨特的成分和健康益處，被認爲是更優質的選擇。