氰化物致死的原因主要包括以下幾點：
細胞功能受損。氰化物進入人體後，會釋放出氰離子，與細胞內的細胞色素氧化酶結合，阻止其傳遞電子的功能，從而影響呼吸鏈的正常運作。這會導致組織細胞無法有效利用氧氣，引起細胞內窒息。
中樞神經系統受影響。氰化物對中樞神經系統具有特殊的敏感性，中毒後常出現先興奮後抑制的症狀，最終可能導致呼吸和心臟中樞的痳痺。
肝腎功能損傷。氰化物還易損傷肝臟和腎臟等實質器官，引起出血、變性、壞死等病變。
心血管系統受影響。氰化物能凝集和溶解紅細胞，抑制心血管功能，可能導致肺水腫和呼吸衰竭。
此外，氰化物中毒還可能伴有皮膚刺激、紅斑、潰瘍等症狀。不同途徑（如口服、吸入、皮膚接觸等）攝入氰化物，其中毒症狀和致死原因可能有所差異。在生產、生活中應嚴格遵守操作規程，以避免氰化物中毒事故的發生。