水中氨氮的去除可以通過多種方法實現，包括：
生物處理。利用微生物的代謝能力將氨氮轉化為硝酸鹽，進而還原為氮氣。常見的生物處理方法有活性污泥法、生物濾池法等。
化學處理。使用化學物質與氨氮發生反應，生成難溶的化合物，然後通過沉澱去除。氯化鐵法和氯化鋁法是常見的化學處理方法。
吸附處理。使用活性炭、生物炭等吸附劑吸附水中的氨氮。
氣體移除。通過曝氣作用，將水中的氨氮轉化為氣態氨並排出。
磷酸銨鎂沉澱法。向水中加入鎂鹽和磷酸，生成磷酸銨鎂沉澱物。
吹脫法。利用空氣吹脫，在鹼性條件下使氨氮轉化為氣體並排出。
折點加氯法。使用氯氣氧化氨氮，最終轉化為氮氣。
膜分離法。利用膜的選擇透過性分離氨氮。
離子交換法。使用對氨離子有強選擇吸附作用的材料去除氨氮。
植物吸收法。通過植物根系吸收和微生物降解減少水中的氨氮。
選擇哪種方法取決於水體的性質、氨氮的濃度以及處理成本等因素。在實際套用中，可能需要根據具體情況結合多種技術來最有效地去除氨氮。