在中國古代的五行學說中，五行相剋是指木、火、土、金、水五種自然物質之間存在著相互克制、相互制勝的關係。具體來說，五行相剋的次序是：木克土、土克水、水克火、火克金、金克木。因此，根據五行相剋的原理，水是能夠克制金的。
然而，也有觀點認為金與水之間是相生的關係，而不是相剋。這意味著金能夠生水，而不是被水克制。這種相生的觀點與五行相剋的原理相矛盾。
綜上所述，根據五行相剋的原理，水是能夠克制金的。但是，也存在相生的觀點，認為金與水之間是相生的關係。這兩種觀點在五行學說中都有其依據，因此對於「水克金」的問題，不能一概而論，需要根據具體的理論背景和套用場景來判斷。