水包油是什麼

乳化體系

水包油是一種乳化體系，其中油以小液滴的形式分散在連續的水相中。

水包油體系，用O/W表示，與油包水體系（W/O）相對，後者的連續相是油，水作為分散相存在於油中。這種體系常見於化妝品和護膚品中，因其質地較輕薄，使用戶感覺清爽，易於鋪展。與油包水體系相比，水包油體系通常具有更簡單的操作性和較好的鋪展性，但在淨洗效果和潤膚作用方面可能稍遜一籌。