催熟水果有多種方法，這裡提供一些常見的方法：
水果與成熟水果共置。將未成熟的水果與已經成熟的水果（如香蕉或蘋果）放在一起，成熟的水果會釋放乙烯氣體，促進未成熟水果的成熟。這種方法適用於多種水果，如獼猴桃、芒果和香蕉。
高溫催熟。通過提高環境的溫度來加速水果的成熟過程。例如，將鳳梨、芒果等熱帶水果暴露在陽光下，或者使用暖水袋、電熱毯等工具加熱。但要注意溫度不宜過高，以免影響水果的品質。
密封催熟。將水果放入密封容器中，促進乙烯的生成和積累，從而加速水果的成熟過程。這適用於香蕉、獼猴桃等。
使用催熟劑。市面上有專門的催熟劑可供使用，但需注意選擇安全、無毒的產品，並按照說明書正確使用。
大米催熟法。將水果埋在大米中，大米的高溫和釋放的乙烯氣體可以加速水果的成熟。
高溫光照催熟法。讓鳳梨等熱帶水果在陽光下晾曬，吸收足夠的陽光和溫度，可以加速其成熟過程。
每種方法適用於不同類型的水果和不同的催熟需求，選擇合適的方法可以有效地促進水果的成熟。