水果茶是一種美味又健康的飲品，製作方法如下：
準備水果。常見的水果如蘋果、橙子、梨子、檸檬、金桔等都可以用來製作水果茶，可以根據個人喜好選擇不同的水果，並清洗乾淨。
處理水果。將清洗乾淨的水果切成片或丁，有的方法建議將水果在檸檬汁中拌一拌以防止氧化，並增加風味。
加入茶葉。可以選擇紅茶、綠茶或其他種類的茶，如果有茶包則使用茶包，沒有則直接加入茶葉。
烹煮。將水果和茶葉放入鍋中，加入適量的水和冰糖（或蜂蜜、紅棗等其他調味料），水開後轉小火熬煮15分鐘左右，直到水果的味道充分釋放到茶中。
完成。煮好後，將水果茶倒入茶杯中，可以熱飲也可以冷藏後飲用，根據個人口味調整甜度。
此外，根據不同的季節或個人喜好，還可以添加不同的水果，如草莓、百香果等，使水果茶的口味更加豐富多樣。需要注意的是，煮水果茶時，水果不宜煮太久，以免損失營養。