水的比重通常定義為水在特定條件下的密度與4℃時純水的密度（999.972 kg/m³）的比值。 水的比重為1g/cm³、1g/ml或1000kg/m³，這些表示方法都是等價的，表示在4℃時，水的密度大約為1000千克/立方米。