在常溫常壓下，水的比重為1。這是因為比重也稱相對密度，固體和液體的比重是該物質的密度與在標準大氣壓，3.98℃時純水的密度（999.972 kg/m³）的比值。因此，浮在水面的油比重小於1，而沉在水底的油比重比大於1。