可以溶解在水中的纖維
水溶性纖維是一種可以溶解在水中的纖維，分爲紡織行業用的水溶性纖維和用於膳食補充的水溶性膳食纖維。兩種纖維的相關介紹如下：
紡織行業用的水溶性纖維。主要包括聚乙烯醇纖維、海藻纖維、羧甲基纖維素纖維等，這類纖維在紡織工業中有廣泛應用，如造紙、醫用無紡布、女用衛生棉等。
用於膳食補充的水溶性膳食纖維。包括聚葡萄糖、低脂果膠、高脂果膠、蘋果果膠、柚皮果膠、藍莓果膠、菠蘿果膠等，這類纖維不能被人體消化，但能在腸道中吸收大量水分，保持糞便柔軟，有助於防治便祕和痔瘡。同時，水溶性膳食纖維能有效激活腸道益生菌，促進其生長繁殖，創造健康的腸道狀態。此外，它們還有降低血脂、改善糖尿病症狀、預防結腸和直腸癌等作用。