水煮粽子的做法主要包括以下幾個步驟：
準備材料。常見的材料有圓糯米、花生、乾香菇、菜脯、五花肉、紅鈎蝦、粽葉等。
處理粽葉。將粽葉清洗乾淨，用熱水煮沸後浸泡，再用菜瓜布洗刷兩邊備用。
準備餡料。將五花肉洗淨切塊，用蔬菜油爆香蒜頭後加入五花肉、醬油、糖煮至微軟。同時，準備乾香菇、菜脯等餡料。
包裹粽子。取一片處理好的粽葉，頭尾交疊成漏斗狀，舀入適量的糯米鋪平，加入餡料，然後再用糯米覆蓋，最後用粽葉包裹並用棉繩綁緊。
煮粽子。將包好的粽子放入鍋中，加入適量的水和一些調味料（如食鹽、小蘇打）。確保水量足夠覆蓋粽子。用大火煮沸後，轉小火繼續煮製，時間根據粽子的大小和材料而定，一般需要煮製75分鐘至1小時。
燜粽子。煮製完成後，將粽子燜一段時間（如燜1小時），以增加風味。
這些步驟可以根據具體的材料和個人口味進行調整。例如，可以加入葡萄乾、小米、赤豆等不同材料作為餡料。在煮製過程中，注意水量的控制，避免粽子浮出水面，以確保糯米能充分吸收水分。