水煮蛋的煮法有多種，以下是幾種常見的煮法：
普通水煮蛋。將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，可以加入一點鹽和白醋。開大火將水燒開，然後蓋上蓋子燜7到8分鐘。這種方法煮出的雞蛋是完全熟的。
溫泉蛋。先用熱水預熱保溫杯兩分鐘，然後將熱水倒掉，放入雞蛋，再次倒入熱水並燜15分鐘。這種方法煮出的雞蛋蛋黃尚未完全凝固。
半熟蛋。先用熱水預熱保溫杯五分鐘，然後倒掉熱水，再次倒入熱水並放入雞蛋，燜7分鐘。這種方法煮出的雞蛋蛋黃部分凝固，部分流動。
全熟蛋。先用熱水預熱保溫杯五分鐘，然後倒掉熱水，再次倒入熱水並放入雞蛋，燜15分鐘。這種方法煮出的雞蛋蛋黃完全凝固。
快速蒸煮法。將雞蛋放入鍋中，加入冷水，蒸8分鐘後燜2分鐘。這種方法適用於火力較大的情況，煮出的雞蛋蛋白Q彈，蛋黃軟糯。
根據個人口味和需求選擇相應的煮法。