水稻幼穗分化期是水稻生長發育過程中一個極為重要的時期，涉及生長錐的分化、腋生分生組織發育、花序結構建成等複雜的生理生化過程。
水稻幼穗發育可以分為8個時期，包括第一苞分化期、一級枝梗原基分化期、二級枝梗原基及穎花原基分化期、雌雄蕊形成期、花粉母細胞形成期、花粉母細胞減數分裂期、花粉內容充實期、花粉完成期。這些時期的特徵包括生長錐的伸長、穎毛的出現、穎毛的增多、穎花的分化等。
高溫會影響水稻幼穗分化期，長期的高溫會影響水稻花粉活力、花粉萌發率等，進而影響水稻的產量、加工品質和外觀品質。鉀矽配施可以顯著提高水稻耐高溫能力，有效緩解抽穗揚花期的高溫脅迫。