水稻穗肥的施用量因具體情況而異，主要包括氮肥、磷肥、鉀肥以及微肥如矽肥。以下是一些具體的施用建議：
氮肥。通常占水稻一生施肥量的35%~40%。以氮鉀二元素配方肥為例，每畝施用量為20~30公斤，含氮量為30%~35%。
磷肥。主要在基肥中施用，穗肥中不建議施用。
鉀肥。推薦用量為每畝2~5公斤。
微肥（如矽肥）。重點施用。
對於具體的田塊，施用量需根據以下因素調整：
播種和生長情況。適期播種、群體適宜、長勢正常的田塊，每畝可用氮鉀二元素配方肥20~30公斤，或尿素5~10公斤加10~20公斤氮鉀二元素配方肥。
土壤類型。沙性、低肥力土壤建議分促花肥和保花肥兩次施用。
水稻生長狀況。群體偏大、葉色不能自然落黃的田塊，適當推遲施用穗肥，畝用氮鉀二元素配方肥約20公斤。
施用方法包括以水帶氮施肥法和葉面施肥。施肥時保持田間水層淺淺，避免大雨前施用，防止肥料流失。此外，可以考慮使用專用穗肥或配合施用磷酸二氫鉀、微量元素水溶肥等葉面肥，以增產提質。