水蒸蛋蒸多久

製作水蒸蛋的時間取決於個人口感的偏好和具體的製作方法。以下是不同口感的蒸製時間：

如果想要蛋黃和蛋白完全凝固，需要蒸約8至10分鐘。

如果喜歡蛋黃較稠而蛋白凝固，可以蒸約5至6分鐘。

如果是做雞蛋羹，一般蒸5至7分鐘即可。

如果是蒸蛋羹，則需蒸10分鐘，然後關火燜2分鐘。

總的來說，蒸雞蛋的時間大約在4至15分鐘之間，具體時間需要根據個人喜好和具體的製作方法進行調整。