水蒸蛋的製作方法主要包括以下步驟：
將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻。
加入溫水，雞蛋和水的比例大約為1:1.5，使用溫水可以使蒸出的蛋更加嫩滑。
用筷子或打蛋器繼續攪拌，直到蛋液和水完全融合，過濾掉蛋液中的泡沫和未打散的蛋清。
將蛋液放入蒸鍋中，上面可以扣一個盤子或蓋一層保鮮膜以防止水蒸氣滴入。
蒸鍋中加水開火，水開後轉小火，蒸約10至20分鐘，具體時間可能因火力大小和碗的材質而異。
蒸好後取出，淋上香油、生抽等調味料，撒上蔥花作為裝飾。
這樣一道滑嫩可口的水蒸蛋就完成了，可以根據個人口味調整調味料的種類和用量。