水蘊草（學名：Elodea densa (Planch.) Casp.）是水鱉科水蘊草屬的多年生沉水草本植物。以下是詳細介紹：
植株特徵。水蘊草的莖呈圓柱形，直立或橫生於水中，可以長達1米，最粗的地方有0.35厘米；葉輪生，基部每輪3枚，中部每輪4~8枚，葉呈長披針狀線形，翠綠色，具有細鋸齒緣，有一主脈；花為兩性，雌雄異株，白色，挺水開放，花期在6~10月。
生長環境。水蘊草原產於南美洲，現在世界各地都有培育交易，能耐受10度甚至更低的低溫，在水草缸里養殖時無須加熱裝置，能適應略偏酸或偏鹼性的水質，在硬水中也能生長。
繁殖方式。水蘊草可以通過節間側枝繁殖，也能通過種子繁殖。
生態功能。水蘊草能提供氧氣和遮蔽，為其他水生生物提供良好的生活環境，同時，它也是水族箱布置和顯微鏡觀察植物生理的實驗材料。