水食物是指以水為主要成分或通過水來製備的食物，可以分為以下幾類：
液態食物。如牛奶、湯類（米湯、雞蛋湯等）、粥類（小米粥、南瓜粥等）、飲料（果汁、益生菌飲品等），以及豆漿、米糊、芝痲糊等。
水果和蔬菜。這些食物含有高水分，如黃瓜、生菜、芹菜、水蘿蔔、西紅柿、青椒、花椰菜、西瓜等，這些食物既可以生食，也可以用於製作沙拉、飲品或烹飪。
水生植物及其製品。如蓮蓬、藕帶、菱角、茭白、荸薺、水芹菜等，這些食物既可以生吃，也可以烹飪後食用。
此外，水在人體中扮演著多種角色，如保持身材、提升能量、舒緩壓力、強化肌肉、滋養肌膚等。而且水產品，如魚類、貝類等，含有豐富的蛋白質、低脂肪、維生素和無機鹽，對人體健康也非常重要。