永春是一個美食天堂，以其獨特的地方小吃而聞名。以下是一些不容錯過的永春美食攻略：
早餐。蓬壺肉羹湯，這是永春縣蓬壺鎮的名小吃，搭配炸米粿和炸豆乾，再蘸上永春經典老醋，開啟活力滿滿的一天。
午餐。石鼓白鴨湯，福建省傳統名菜，採用紅面番鴨配上13種中草藥烹製而成；醋豬腳，富含膠原蛋白，酸香四溢，極具滋補養顏效果的閩南風味。
下午茶。金桔糖，永春獨有的茶點食品，已有300多年歷史；痲粩，永春獨具特色的美味。
晚餐。永春咯攤，五里街的一種當地名小吃，用濃濃的大骨熱湯下鍋大腸、豬肺、瘦肉等新鮮配菜，就著永春老醋食用。
此外，還有東平鎮的芋面線、桃城鎮的永春版火鍋「咯攤」、岵山鎮的榜舍龜、達埔鎮的養脾散等美食。這些美食不僅代表了永春的美食文化，也是一種不可錯過的體驗。無論是探索當地的自然風光還是品嘗地道的美食，永春都會給您留下難忘的回憶。