污水處理是指將含有有機物、無機物、營養物等雜質的廢水，通過一系列物理、化學、生物等處理工藝，去除或轉化其中的污染物，以滿足排放標準或再利用標準的過程。
污水處理的主要目的是保護水質、維護生態環境和人類健康，防止水體污染和生態系統破壞。污水處理的方法和技術多樣，包括物理處理、化學處理和生物處理等，具體處理方法取決於污水的來源、性質和處理要求。例如，物理處理主要通過物理方法去除污水中的雜質和懸浮物，化學處理利用化學物質處理污水，而生物處理則利用微生物的代謝作用降解污水中的有機物和污染物。隨着人口增長和工業發展，污水處理變得尤爲重要，它對保護水資源、維持水體生態平衡和促進人類社會可持續發展具有重要作用。