文萊的美食種類豐富，其中最具代表性的包括：
Nasi Katok（咖喥飯）。這是一種炸雞搭配白飯、辣椒醬的傳統美食，通常用青黃色的包裝紙包裹。
Ambuyat（粘米糊）。這是一種澱粉製成的傳統食物，通常搭配魚類、蔬菜和各種醬汁，食用時會用特殊的竹籤將粘米糊纏繞起來。
Kuih Melayu（馬來糕點）。這是一種傳統糕點，有多種口味和形狀，通常由椰漿、糯米和糖製成。
Roti Canai。這是一種受印度影響的麪包，通常搭配咖喱醬。
Laksa。這是一種椰漿湯底的米粉、海鮮、豆腐和蔬菜菜餚，味道濃郁。
Soto。這是一種印尼風味的湯，通常由雞肉、牛肉或羊肉製成，配以黃姜、香茅和其他香料。
Serondeng。這是一種椰絲和香料炸制的小喫，常作爲開胃菜或零食。
Pulut Panggang。這是一種糯米製成的小喫，夾有魚肉或椰子餡料，包裹在香蕉葉中烤制。
Rendang。這是一種椰漿燉肉菜餚，通常用牛肉製作，慢燉數小時直至肉軟糯。
Ikan Bakar（烤魚）。這是一種新鮮的魚類用香料醃製後烤制的美食。