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汽水什麼意思

飽充碳酸氣的非酒精性飲料

汽水是一種飽充碳酸氣的非酒精性飲料,主要是二氧化碳氣體的水溶液。

這種飲料通常含有糖、檸檬酸、香精、食用色素等成分,二氧化碳在水中形成碳酸,這是汽水刺激口感的主要原因,汽水是經過加壓處理,以增大二氧化碳的溶解度,從而使得較多二氧化碳溶解在水中。