當汽車水溫過高時，應該採取以下措施：
檢查冷卻液。檢查發動機艙內的冷卻液是否充足或出現了問題，如果冷卻液不足，應及時補充，如果暫時沒有冷卻液，可以暫時使用礦泉水替代，以降低溫度。
檢查水箱。檢查水箱是否泄漏，泄漏會導致冷卻液減少，影響散熱效果。
檢查風扇。確保風扇正常運轉，如果風扇卡死或續電器損壞，會影響散熱效果，需要及早修理或更換。
檢查水管。檢查水箱上下水管的溫度差異，如果溫差過大，可能是水溫器損壞，需要更換。
清理冷凝器和水箱。如果冷凝器和水箱積灰嚴重，會影響散熱效果，需要用高壓氣進行清理。
檢查防凍液。定期更換防凍液，防止發動機水道堵塞導致水溫過高。
適量添加製冷劑。過多或過少的製冷劑都會影響發動機散熱。
及時清洗散熱器。清除發動機上的灰塵和泥沙，保證散熱效果。
如果以上檢查和措施都無法解決問題，建議及時將車輛送至專業的汽車維修店進行詳細檢查和維修。