如果沒有開瓶器，可以嘗試以下幾種方法開啓紅酒瓶：
毛巾開瓶法。用毛巾包裹住葡萄酒的底部，然後將瓶底靠在牆面或樹木上，保持瓶身垂直，均勻有力地撞擊瓶底，這樣瓶塞會慢慢被頂出來，一旦軟木塞被頂出一部分後，可以用手或鉗子將其拔出。
螺絲刀開瓶法。將一根螺絲擰進瓶塞中，然後用鉗子拔出螺絲，連帶瓶塞一起拔出。
鞋子開瓶法。將鞋帶或類似的繩子一端打結，然後將其帶入軟木塞底部，用力拔出繩子，從而拔出軟木塞。
回形針開瓶法。將兩個回形針拉直，保持彎度，從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，旋轉回形針鉤住軟木塞，然後用筆或其他工具提起軟木塞。
筷子開瓶法。用筷子的一端將軟木塞推入瓶中，這種方法適用於一次性喝完紅酒的情況。
加熱法。用打火機加熱瓶蓋周圍，使瓶蓋受熱膨脹，然後用工具撬開。
請注意，這些方法適用於緊急情況，如果可能的話，最好還是使用專業的開瓶器以確保安全和瓶子的完好無損。