沙尖魚釣法主要包括以下幾種：
手竿釣法。使用4.5米以上的手竿，主線2.0號，子線1.0號碳線，魚鈎建議使用伊勢尼4號，鉛墜普通鉛墜即可。釣法有兩種，一種是使用浮漂釣底法，另一種是不使用浮漂釣底法。浮漂釣底法是將鉛墜直接到底，浮漂露出2至3目，黑漂立即提竿。不用浮漂釣底法則是掛餌後滿桿拋出去，慢慢拖動鈎餌引誘沙尖魚。
海竿釣法。使用海竿，根據個人使用習慣選擇2.4米至4.5米長的海竿，新手建議使用3.6米長的海竿。配合4000至5000杯徑的紡車輪，可以使用碳線或尼龍線。釣組是鉛墜在底，鈎子在上，選擇30克的鉛墜。串鈎釣法組裝技巧包括根據海流選擇適合重量的水滴型帶環鉛墜，使用粗主線配合細子線自製串鈎，或者購買漁具包里的串鈎。釣沙尖魚使用的魚鈎必須要小號，可以使用主線3號、4號線，子線使用2號、3號線，使用03-05號伊勢尼魚鈎。
磯釣竿跑鉛釣法。使用一根3.6米至4.5米的磯釣竿，選擇3000至5000杯徑的紡車輪，使用碳線、尼龍線或PE線。主線穿入一粒塑芯型通心鉛，再綁連線器，子線可以使用10厘米內的雙鈎短子線，使用03-05號新關東魚鈎。
選擇釣點時，應選擇潮水緩慢、水質較好的沙灘，各大海濱浴場邊泥沙較多的地方，水淺泥厚的碼頭附近，以及近海的海圍場等。