沙拉到底是什麼

西式食品

沙拉，源自英語中的"Salad"，是一種常見的西式食品。在中國，沙拉有多種譯音，如「沙拉」、「色拉」和「沙拉」。沙拉的主要原料包括各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等，但要求原料新鮮細嫩，符合衛生要求。沙拉的製作方法是將各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成。沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。沙拉可以作為甜品，也可以作為正餐的一部分，如水果沙拉和蔬菜沙拉。