沙果是什麼果

沙果是薔薇科蘋果屬的小喬木，是一種果實。

沙果的樹冠圓形，葉片卵形或橢圓形，邊緣有極細的鋸齒，傘形總狀花序生於短枝頂端，花蕾時粉紅色，開後變為白色帶紅暈。沙果的果實扁圓形，顏色可以是黃色或紅色，花期在5月，果期在7月到8月。

沙果的肉質疏鬆，味道甜酸且芳香，不耐貯藏，稍微貯藏後肉質會沙化。沙果既可以鮮食也可以加工，含有豐富的營養成分和較高的藥用價值。

沙果在民間有多個別名，如林檎、花紅果、萘子等，在中國大陸的黃河和長江流域一帶以及遼寧等地主要分布。