河北的美食文化豐富多樣，著名的傳統美食和地方小喫數不勝數。以下是一些河北人喜愛的美食：
河北燒賣。以其獨特的造型和口感深受喜愛，外皮白嫩、筋道，餡料鮮美。
燉雞。以醇厚湯底、鮮嫩雞肉著稱，寒冬時來一碗熱氣騰騰的燉雞，暖心暖胃。
驢肉火燒。河北傳統小喫，以酥脆外皮、嫩滑驢肉聞名。
麻花。香脆可口，多種口味如紅糖、五香等滿足不同人羣需求。
驢打滾。口感Q彈、香甜，河北大街小巷常見的小喫。
煎餅果子。經典早餐之一，香酥煎餅皮搭配新鮮果子，配以豆漿或豆腐腦。
豆腐腦。嫩滑口感，多種口味，如麻辣、酸辣等。
炒餅。香軟餅搭配鮮嫩雞蛋和各種蔬菜，夜宵不二選擇。
糖葫蘆。酸甜可口，外觀漂亮，河北大小街頭巷尾常見。
烤冷麪。獨特口感，多樣口味，如酸辣、麻辣等，在夜市和小喫街可見。
此外，河北還有金毛獅子魚、香河肉餅、正定八大碗、滄州火鍋雞、唐山棋子燒餅、承德平泉羊湯、邯鄲豆沫、張家口莜麪、唐山餎餷、牛肉罩餅、石家莊燻肉、邢臺道口燒雞、缸爐燒餅等美食。