河粉的製作方法主要有以下幾個步驟：
準備材料。需要粘米粉150克，木薯澱粉20克，清水300克，另外還要準備兩三克的鹽和兩三克的植物油。
混合材料。將所有材料倒入一箇大碗中，充分攪拌均勻，然後讓混合物靜置30分鐘，以便水和粉充分融合。
蒸制。準備一盤冰水和不鏽鋼盤（需刷上薄薄一層油），將鍋中水燒開後放入盤子，倒入粉漿，蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘。蒸好後，將河粉放到冰水上，並在粉皮表面刷上薄薄一層油。
切條。等河粉完全冷卻後，將其切條。
做湯河粉。在雞公碗中放入少許蔥花、鹽和香油，熱鍋煎雞蛋，然後留油加水燒開，放入河粉煮至再次燒開後撈出，放入料汁碗中，擺上雞蛋，淋上清湯，加入青菜和辣椒醬即可。
以上是製作河粉的基本步驟，具體的調料和烹飪方式可以根據個人口味進行調整。