河豚的毒素主要存在於其內臟、生殖腺、血液、眼睛、腮、皮膚等部位。 河豚的卵巢和肝臟中的毒素含量最高,其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚。而河豚的肉通常是無毒的,但需要注意的是,如果河豚死亡後較長時間,內臟的毒素可能會滲入肌肉中。