達到沸點的水 沸水是指達到沸點的水，即水被加熱至攝氏100度時所處的狀態。 在這個溫度下，水會發生劇烈的汽化現象，通常表現為在容器內翻滾和氣泡不斷上升。沸水在日常生活中有廣泛的套用，比如泡茶、煮咖啡、消毒等。