油品有哪些

油品主要包括以下幾種類型：

食用油。這包括植物油和動物油。植物油如菜籽油、花生油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝痲油、亞痲籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等；動物油如豬油、羊油、牛油等。

石油產品。可分為石油燃料、石油溶劑與化工原料、潤滑劑、石蠟、石油瀝青、石油焦等。

非食用油。如桐油、蓖痲油等。

此外，根據不同的分類方式，還可以將食用油細分為ω-3脂肪酸系列（如橄欖油、茶籽油及低芥酸的菜籽油）、ω-6脂肪酸系列（如玉米油、葵花籽油）和α-亞痲酸脂肪酸系列（如亞痲籽油）。