油枯是什麼

油枯，也被稱為油餅或餅肥，是一種優質的有機肥料。

它主要由各種含油量較高的種子經過壓榨去油後剩下的殘渣製成，這些殘渣含有豐富的氮、磷、鉀等元素以及脂肪酸、植物生長素、蛋白質等成分，具有顯著的肥效。油枯是油菜等油料作物在榨油過程中產生的副產品，近年來，隨著油菜種植面積的擴大，油枯作為有機肥的使用也逐漸增加。