油甘果（油柑）是一種具有獨特風味和營養價值的水果，可以通過多種方法進行食用。以下是幾種常見的油甘果食用方法：
直接生吃。將油甘果洗淨後直接食用。這種水果初嘗可能略帶酸澀和苦味，但隨後會有回甘的感覺，有些人可能不太習慣這種初嘗酸澀的感覺。
蘸白糖食用。對於初次嘗試者，油甘果可能會顯得過於酸澀。可以將油甘果蘸上白砂糖食用，以減少酸澀感。
醃製食用。
甜味醃製。將油甘果洗淨後，用鹽搓洗，去除苦味，然後加入白砂糖和南姜等調料進行醃製。
鹹味醃製。油甘果洗淨後晾乾，裝入玻璃罐中，加入泡製鹽水，待油甘果變黃、變皺後即可食用。
製作果汁。選擇甜味品種的油甘果，清洗後拍碎去核，加入適量涼白開水，使用破壁機或其他果汁機打成果汁，過濾後即可飲用。也可以與其他水果如青提混合製作，以中和油甘果的酸苦味。
烹飪成湯品。如油甘果雞湯、油甘果排骨湯等。將油甘果與雞肉、排骨等食材一起燉煮，製作出營養豐富的湯品。
以上各種食用方法均可根據個人口味和喜好進行調整。