油棕果的用途非常廣泛,主要包括以下幾個方面:
食用和工業用途。油棕果實榨出的油叫做棕油,棕油精煉後是營養價值極高的食用油脂,可製造人造奶油;棕油主要用來製造肥皂、潤滑油、化妝品等,也是紡織業、製革業、鐵皮鍍錫的輔助劑等。
飼料和肥料。果殼可提煉醋酸、甲醇,制活性炭、纖維板。棕油餅可作飼料。花序成熟後,流出的液汁還可以釀酒。
綠化環境。油棕也適合在公園、校園、風景區及辦公場所綠化環境。
此外,油棕果中含有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇水平,減少心血管疾病的風險。同時,油棕果中的維生素E和類黃酮等抗氧化物質也有助於保護心臟健康。促進消化,油棕果中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,緩解便秘。此外,油棕果中的天然果糖和葡萄糖也有助於促進腸道吸收和消化。增強免疫力,油棕果中含有豐富的維生素C和類黃酮等抗氧化物質,可以增強免疫力,預防感冒和其他疾病。