油槽是一種專門用於儲存和輸送液體的設備，廣泛套用於化工、石油、醫學、生物學等領域。它主要用於存儲原油、成品油、石油化工產品、潤滑油、液化氣以及其他可燃、有毒或腐蝕性液體。在工業生產中，油槽是不可或缺的設備之一，其安全性和可靠性對生產效率和生產成本有直接影響。
此外，油槽這個術語還有其他特定的套用含義：
在家用電器領域，如抽油煙機中的油槽，它是用來收集油污的容器，與油網一起使用，以降低清洗難度。
在機械設備領域，外油槽是一種潤滑裝置，通常安裝在活塞和氣缸之間，用於控制液壓缸的運動方向和速度，通過控制油液的流動來降低摩擦和磨損，確保設備的正常運行。