油炸食物的保存時間取決於多種因素，如食物類型、存儲條件和是否進行了進一步的冷藏或冷凍處理。以下是部分食物的保存時間：
薯條。在室溫下通常可以保存2至3小時，冷藏後保質期可延長至24小時左右。
炸雞。保質期一般為2至3小時，冷藏後可以延長至1至2天。
小龍蝦。油炸後，如果常溫下保存，可以存放8至10小時，冷藏可以保存2至3天，冷凍保存時間會更長。
一般情況下，油炸食品的保質期為三到五天。由於油炸食品水分較少，且油炸過程在食物表面形成了一層屏障，這使得油炸食品通常比未經油炸的同樣食物更容易保存。然而，這也取決於具體的食物類型。例如，某些食物如桶裝食用油或畜禽肉類，其保質期會有所不同。因此，建議根據具體的食物類型和存儲條件來確定最佳的食用時間。