油炸食物的方法有多種，這裡提供幾種具體的油炸食物做法：
微波花生米：
準備一個合適的平底盤，將拌過油的花生米平鋪在盤中，不要重疊。
放入微波爐，中高火加熱約1分半鐘後取出，將花生米顛翻攪拌。
再次放入微波爐繼續加熱，整個過程約3到5分鐘，期間每隔30秒左右攪拌一次，越往後間隔時間越短。
聽到噼啪聲，觀察到花生米顏色變深並有香味飄出時，取出嘗味，一旦斷生即可取出。
趁熱澆上一點白酒拌勻，以保持花生米的酥脆。微波花生米的時間可能因微波爐瓦數和花生米量而異，需要實踐調整。
油炸小肉丸：
肉餡略攪後，加入蔥末、姜粉（或薑末）、雞蛋、澱粉、生抽、料酒、鹽調味。
攪拌至肉餡能擠成球形。
油鍋燒熱後，將肉餡擠成小丸子，放入油中炸至金黃。
可以復炸一次，使丸子外皮更酥脆。
油炸小痲花：
將鹽、白糖、小蘇打、雞蛋放入麵粉中，攪拌成絮狀後揉成麵團。
麵團醒發20分鐘後，擀開並切成條。
每條揉長後固定一頭，搓成痲花狀。
油燒熱後放入痲花，小火炸至顏色加深，直至酥脆。
以上方法均可根據個人口味和食材進行調整。