油糍做法

油糍是一種傳統的中式小吃，主要由糯米粉製成，外皮酥脆，內里軟糯。以下是油糍的一種常見做法：

將糯米粉和適量的水混合，揉成麵團（如果需要，可以加入白糖或其他調味品調整口味）。

將麵團分割成小份，每份搓成圓形。

在油溫達到適宜溫度時（一般約為160度左右），將麵團下油鍋炸至金黃色，注意控制油溫，避免過高導致外皮焦黑而內部未熟。

撈出後瀝乾油分即可食用。可根據個人喜好，在麵團中加入不同的餡料，如紅豆沙、芝痲餡等。

這種食品通常在南方地區較為常見，是一種受歡迎的傳統小吃。