油菜因何得名

種子可以榨取油脂

油菜之所以得名，主要是因為其種子可以榨取油脂。

油菜，學名蕓薹，古代人們發現油菜籽能夠榨取出油脂用於照明和烹飪，因此將其特別栽培用於油料的提取，隨著時間的推移，這種植物因其經濟價值而廣受歡迎，並逐漸成為全球許多地區重要的油料作物之一。