油菜水分

油菜是一種需水較多的作物，全生育期需水量一般在300～500mm，折合每畝田塊需水200～300m³，多於玉米、甘蔗等C4作物和小麥。在不同的生育階段，油菜對水分的要求有所不同。例如，發芽出苗期一般土壤水分應保持在田間持水量的65%左右；蕾苔期開花期為田間持水量的76~85%，角果發育期為田間持水量的60~80%。油菜籽安全水份一般低於8%才算合格。