油麵的煮法有多種，可以根據個人口味和食材進行選擇。以下是幾種常見的油麵煮法：
簡易油麵。將麵條放入沸水中煮至熟透，撈出後用涼水沖洗，瀝乾水分，然後加入適量的食用油拌勻，防止粘連。
蔥油麵。在麵條煮熟後，用涼水沖洗，瀝乾水分。在另一個鍋中，加熱食用油，放入切好的蔥段，小火慢煎至蔥段變成金黃色，然後撈出蔥段，將蔥油倒入麵條中，加入適量的醬油、耗油、白糖等調料調味。
豬油麵。在麵條煮熟後，用涼水沖洗，瀝乾水分。在另一個鍋中，加熱豬油，翻炒切好的豬油，然後加入麵條，加入適量的醬油、鹽等調料調味。
油潑麵。在麵條煮熟後，用涼水沖洗，瀝乾水分。在麵條上加入蒜末、小蔥、蚝油、涼拌醬油、白芝痲等調料，然後潑上熱油，攪拌均勻即可。
以上煮法都是以麵條為基礎，可以根據個人喜好添加不同的配料和調料。