泉州是一個美食天堂，擁有眾多令人垂涎欲滴的美食。以下是一些推薦的美食地點：
秉正四果湯石花膏。位於泉州天后宮左側。
西街扁食。位於西街燒烤對面。
泉州國記臘汁肉夾饃店。位於東街172號店面。
遠芳小籠包。位於泉州市中山南路（近僑光電影院），是泉州的老字號。
章魚小丸子。位於泉州市中山中路中段，新華都超市二樓。
燕支巷包子店。位於鯉城區胭脂巷100號，以灌湯包聞名。
羊公巷雞排。位於塗門街羊公巷新育幼稚園旁。
民眾牛肉小點。位於中山南路436號(近南嶽宮口)。
東來菜頭酸。位於鯉城區金魚巷3號。
橋仔頭醋肉。位於鯉城區迎津街。
六中燒烤。位於泉州市第二中心國小隔壁橫巷。
文啊面線糊。位於新門街354號。
尚阿牛肉。位於上帝村98號。
螞蟻庭院私房菜。位於縣後路46號。
阿靜美食。位於新門街505號，以海鮮為主。
斯丹薑母鴨。位於塗門街100號。
富精釀酒館。位於鎮撫巷55號。
此外，還有泉州「台灣金包銀」、泉州有名的燒烤店、奇味鴨仔粥、水門國仔美食店（豬血湯，泉州十大名小吃）、阿彬白鴨湯店、龍宮高麗巷小吃店（肉燕）、元寶台灣小吃、泉州台灣小吃店、特鄉基、好好吃香雞排、泉州芝士香雞排、炸雞腿等也是值得一嘗的美食。