泔水是什麼意思

泔水是指飯館、家庭在吃完飯後把剩下的飯菜之類倒在一起混合的剩飯菜，也叫潲水或餿水。

此外，泔水也指淘米、洗菜、洗刷餐具用過的水。

在古代，泔水常用來形容被人看不起的人或事物，意味著這個人或事物毫無價值、不值一提。

需要注意的是，最好不要亂扔泔水，因為它會對環境造成極大的危害，而且很多城市有規定，泔水必須統一回收處理。