法式蒜香烤南瓜是一種健康且美味的菜餚，做法如下：
首先準備一個貝貝南瓜，洗淨後切去瓜瓤，然後切成小塊或片。
將切好的南瓜放入一個大碗中，加入適量的蒜蓉、橄欖油、黑胡椒、鹽、法式香料和一勺麵粉，充分攪拌均勻，確保每塊南瓜都均勻裹上調料。
將迷迭香或其他喜歡的香草放在南瓜上。
將烤箱預熱至200度，然後將南瓜放入烤箱中烤20至30分鐘，中途可根據需要翻面以確保均勻受熱。
烤至南瓜邊緣焦脆、內部軟糯即可取出。
這種烤南瓜的做法簡單易行，不僅保留了南瓜本身的甜味，還增添了蒜香和法式香料的獨特風味，使其成為了一道既適合作為開胃小菜又適合作為主食的配菜的佳餚。