牛皮紙的顏色有多種，包括但不限於以下顏色：
淺褐色或黃褐色：這是牛皮紙最常見的顏色，由未漂白針葉木硫酸鹽木漿製造而成。後期由於客戶需求多樣化，加入了部分再生漿，導致褐色牛皮紙有顏色偏深、偏淺的差異。
白色：漂白針葉木硫酸鹽漿和漂白闊葉漿製造的牛皮紙通常呈現白色。爲了滿足客戶對白色的要求，陸續出現了原白、高白、超白、奶白等多種不同白度的牛皮紙。
其他顏色：如黑色、棕色、淺黃色、金黃色等。這些顏色的牛皮紙通常是通過將原料漿擴展到廢紙和部分木漿混合生產而成，以滿足不同的需求。
總的來說，牛皮紙的顏色多樣，可以根據具體需求選擇適合的顏色。