泡小青柑的方法有多種，可以根據個人喜好和具體的茶具來選擇合適的沖泡方式。以下是一些常見的泡法：
整顆沖泡。將小青柑放入蓋碗或玻璃杯中，注入沸水，可以直接對著小青柑注水，或者淋在表面，讓水慢慢漫過小青柑，讓湯味緩緩溢出。
戳孔沖泡。在小青柑的表面戳出幾個小孔，以不漏茶為宜，然後放入沖泡器皿中，注入沸水，這樣可以觀察到茶湯從小孔中緩緩流出。
碎皮沖泡。將小青柑掰碎放入沖泡器皿中，加入沸水沖泡，這種方法能快速釋放茶的韻味。
煮飲法。將小青柑放入茶壺中，加入適量開水，用茶壺煮小青柑，煮出顏色後撈出，將茶倒入杯子中飲用。
無論哪種泡法，都建議使用100度的沸水，以充分激發小青柑的香氣和味道。可以根據個人口味調整泡製時間和水溫。